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笑芋／飲食事業

パティシエが作る壷焼き芋専門店の運営

さつまいもを通じて、素材の魅力と食の楽しさを届ける事業です。
熟成させたさつまいもを壺でじっくり焼き上げ、自然な甘さを活かした焼き芋や様々なメニューを提供しています。

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素材を活かす、シンプルなものづくり

笑芋では、さつまいもの品種や熟成状態を見極めながら、壺焼き製法でじっくりと焼き上げています。
余計な加工を加えず、素材そのものの甘さや香りを活かした商品づくりを大切にしています。

日常に寄り添う、やさしい食

おやつとしても、食後の楽しみとしても、無理なく取り入れられる食であることを意識しています。
焼き芋や関連商品を通じて、世代を問わず親しまれる存在を目指しています。

食を通じて、笑顔が生まれる場所へ

働くことと、誰かの喜びがつながる

笑芋は、食の提供を通じて、人が役割を持ち、社会とつながるきっかけをつくる事業です。
手に取った人が自然と笑顔になるような体験を届けると同時に、つくる側にとっても誇りの持てる仕事であることを大切にしています。

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