【新越谷事業所】アーユルヴェーダの食事法

皆さん、こんにちは。
段々と暖かくなり、桜が咲き始める時期になりましたね。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですので、ご自愛下さいね。

staraでは、健康な心を身体を保つ為の基盤、食事・運動・栄養を意識し、
利用者さんにも知識を伝えられるよう、まずは指導員も健康な生活を心掛けています。

その中でも、最近個人的にとても関心があり、実践している
「アーユルウェーダの食事法」に関してお話させていただきます。

アーユルヴェーダとは、サンスクリット語のアーユス（Ayus／生命）と
ヴェーダ（Veda／科学）を組み合わせた「生命科学」という意味で、
五千年の歴史をもつインド・スリランカ発祥の伝統医療です。

アーユルヴェーダでは瞑想やヨガ、オイルマッサージ、
呼吸法、ハーブを用いた食事療法などを毎日の生活に取り入れて、
病気を予防し、心と体の健康を保つことを目的としています。

ダイエットといえば、過度な食事制限をしたり、
好きなものを好きなだけ食べその分運動で消費しようと考えたり…
でも、このどちらも無理をして結局リバウンドしてしまい、
運動も中々続かないという経験はありませんか？？

アーユルヴェーダでは、”消費”ではなく、”消化”に注目した食事法があります。
消費といえば、摂取した分走ったり体力や身を削って消費するという事です。

アーユルヴェーダでは、消費ではなく、
いかに未消化物を残さないかという消化に注目した健康法です。
今日はその食事法に基づき私が実践している３つを紹介します。

①白湯を飲む事
体を冷やす事は消化力を妨げると言われています。
なるべく冷たい食べ物は避け、温かい食べ物で体を温めるように心がけています。

②9時以降は食べない
夜10時〜2時の間は消化の力が最も高まるゴールデンタイムだそうです。

③適量を食べる
お腹いっぱいに食べず、大体腹8分目の食事をする事。
お腹を空白にしておく時間が多いほど消化力が高まると言われています。

健康な心は、健康な体から！
気になった方はアーユルヴェーダ について調べてみて下さい！
そして、自分にあった健康な食事法を知り実践してみて下さい。

staraでは見学・体験を随時募集中しております。
お気軽にお問い合わせ下さい！